ร้านอาหารแห่งเมืองประเทศไทยมีแนวโน้มที่จะตกอยู่ในหญิบค่าย: ชำนัญพิเศษและผู้ชำนาญพิเศษเป็นจริงสถานที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับดักอาหารแห่งยอดเยี่ยมสถานที่ generalist 14 พวกเขาค่อนข้างถูกทำเครื่องหมายด้วยรายการอาหารร้อยกำหนดการและตัวเลือกสารโปรตีนที่คัดไม่มีที่สิ้นสุด 14 ทว่าผู้เชี่ยวชาญแห่งสร้างความระทึกใจตื่นเต้นแห่งที่บ่งบอกให้เธอรู้สิ่งที่พวกเขาทำได้ดีงามที่สุดและทำไมคุณถึงดำรงฐานะคนโง่แห่งสั่งกระไรพิจารณาซุปก๊วยเตี๋ยวเป็ดที่ Rodded;สลัดส้มตำที่ Lacha Somtum;เมนูอาหารอาหารภาคใต้ของไทยที่เด่น (และแผ่กิ่งก้านสาขา) สถานที่จิตลดา

มันไม่ได้ประกอบด้วยความชำนาญมากกว่า ชมรมอาหารไทยภาคเหนือ ร้านรวง 12 ที่นั่งสถานที่เปิดพอหกเดือนก่อนในห้องมุมสรรพสิ่งห้างสรรพสินค้าขนาดเล็กในฮอลลีวูดบูรพาที่ไม่ผิดควบคุมเพราะว่า Pa Ordแบนเนอร์ไวนิลห้อยอยู่นอกเหนือประตูอ่าน 1C อาหารเหนือ 1D;คำแถลงจุดมุ่งหมายแห่งหนประณีตตราบที่ผู้เชี่ยวชาญดำเนินการไปชื่อเสียงเรียงนามเต็มสรรพสิ่ง restaurant19 พิมพ์อยู่ด้านล่างในสคริปต์ภาษาไทย (ขอบคุณ Google Translate) ซึ่งทำเอาฉันคลางแคลงว่าถ้อยคำ 1C; club1D;ถูกละเว้นไว้ณภาษาอังกฤษเพื่อหลบฉากความป่วนปั่นเกี่ยวกับบริการขวดด้วยกันกระเด้ง

คุณอาจไตร่ตรองว่าการสะสมภาพถ่ายคุณค่าโพลารอยด์ไม่ผิดฉาบไว้บนสิงหบัญชรของห้องอาหารไทยภาคเหนือ แต่ในความเป็นจริงแล้วตัวเลือกของเธอประกอบด้วยจานบันทึกแปดหรือไม่ก็ดังนั้นกรอกตารางกระไอกระแอมน้ำขนาดใหญ่ที่ใจกลางสรรพสิ่งห้องการเลือกสถานที่ จำกัด นี้กลายเป็นคุณประโยชน์สำหรับผู้แห่งหนไม่กล้าตกลงใจและ / หรือไม่ได้ฝึกหัด: ทุกอย่างสถานที่ชมรมอาหารไทยเมืองเหนือนั้นแซบล้ำด้วยกันมักจะไร้เหตุผลคุณมีความสามารถที่การสั่งซื้อสินค้าถดถอย

พ่อครัวรับรองดุทั้งหมดนี้ลงความว่า Amphai Kanyawong หญิงวัยกลางคนที่มีชีวิตชีวาซึ่งสวมเกล้ากระผมของเธอปัดกวาดหมวกทรงกลมและผ้ากันเปื้อนผูกปมรอบเอวของเธอเป็นเวลาหลายปีคุณจะตื่นขึ้นมาตอนตีเช็ด่เพื่อเตรียมอาหารทางเหนือสองตรัยโหลสำหรับเทศกาลวันหยุดสุดสัปดาห์ในเมืองประเทศไทยเธอมักจะค้าหมดในช่วงปลายปีที่แล้วคุณไปโปรเปิดดวงของตัวเองด้วยกันรวบรวมความเสาะหาในท้องถิ่นทั้งหมด ๆ สัปดาห์ของประเทศไทยกันยาวงศ์มาจากแม่จันเมืองบนเนินเขาสถานที่แปลกตาในเมืองเหนือของประเทศไทยกลางทางระหว่างเชียงรายและแนวเขตพม่า (มันเกิดขึ้นในเวลากลางคืน + ตลาดแม่ห้องครัวกฤษณ์ Yenbamroong19 ครอบครัวของมารดาอาศัยอยู่ที่นั่นด้วย)กันยาวงษ์เรียนรู้การประกอบอาหารตอนแรกช่วยแผงขายอาหารของครอบครัว 19 จากนั้นทำอาหารให้พ่อแม่ของเธอเมื่อเขาทั้งหลายโตขึ้นกับย้ายไปสิงสู่ที่อเมริกา

การทำอาหารของภาคเหนือ 14 สิ่งที่ชาวไทยมักพูดถึงจด ล้านนา ของกิน 14 เป็นจักรวาลต่อตัวเองกะทิและมะนาวนั้นควานหายาก Spic ดินes และสมุนไพรฉุนใช้เวทีกลางข้าวเหนียวดำรงฐานะแป้งของวิธีเลือกแกงกะหรี่ที่มีกลิ่นหอมและซับซ้อนมากมายของ region19 อาจรับประกันวิทยานิพนธ์เอกของตัวเอง (สำหรับตอนนี้อ่านหนังสือตัวนำของ Austin Bush19 อาหารแห่งหนภาคเหนือของไทย )อุดมไปด้วยขนบธรรมเนียมประเพณีและผ่านงานพิชิตและธรรมเนียมปฏิบัติมานานนับศตวรรษมันดำรงฐานะอาหารที่น่าหลงใหลไม่ จำกัดซีกที่น่าตื่นเต้นสุดขอบ: ชมรมอาหารแหลมทองภาคเหนือเปิดโอกาสแจกดีกว่าที่อื่นนอกประเทศแม่

คุณคงริเริ่มด้วย nam ngiaw ซี่โครงไม่ยากต้มมะเขือเทศที่ผ่าดำรงฐานะสิ่งดกกับดักหมู่เลือดไม่ยากกับร้างไปดด้วยก๊วยเตี๋ยวหมักดองครอบครองเรือธงของ shop19 กับหนึ่งในที่เปล่ากี่ทอผ้าหมายกำหนดการแห่งหนประกอบด้วยอยู่ทุกวันสาวรุ่นจุดตรงๆขนมจากตับขายของตลาดณจังหวัดเชียงราย Kanyawong คว้าปรุงรสของเจ้าเอ็งเช่นกันหอมปีกไก่ขอบสมุนไพรไม่สุกผักดองและณภาคแห่งหนจับต้องได้อย่างยอดเยี่ยมกุสุมาลย์ผ้าฝ้ายสถานที่แห้งละเอียดอ่อนเจ้าเอ็งใช้เวลากับดักแกงหญิงงามเมืองกล้วยไข่อันเป็นไปทูนหัวสรรพสิ่งเชียงใหม่ 19 นกเขาเส้นทาง น่าจะเป็นแห่งแห่งหนงดงามที่สุดในที่บุรีพร้อมด้วยอีกด้วยเครื่องเทศแห่งเข้มข้นด้วยกันเขียวชอุ่มด้วยน้ำกะทิคะไก่ตุ๋นตุ๋นที่น้ำซุปส้ม(แม่นมั่นว่าเลี่ยนประสบความสำเร็จสะกิดต้นแบบแห่งหนดีงามแห่งหนเสริฟบาร์บีคิวเปล่าห่างซึ่งพร้อมทั้งไพลินไทยณ เวลานี้คงจะถูกขับไสเจียรแห่งหนร้านอาหารแหลมทองเมืองเหนืออันดับสองด้วยกันสามในอเมริกา)

หนแรกที่ดีฉันได้ชิมกันยาวงศ์สกุล 19;s gaeng hanglay แกงโสเภณีที่มีสิทธิ์อำนาจขนมจากพม่าแห่งหนประกอบด้วยกระบิชิวหาจี่ไม่ยากถั่วลิสงและขิงไม่สุกอีฉันเฉียดพลุ่ยออกจากเก้าอี้สรรพสิ่งฉันเลี่ยนเท่าเทียมเหลือบเห็นเช็ดนวชาตในเบญจหรือว่าประกอบด้วยการเยือนชมตกหน I19 ดูเหมือนจะจะดำรงฐานะแกงหญิงงามเมืองใหม่ที่เติมถาดไอลำธารเทียบเท่าขนมจาก gaeng om nua 14 จำนวนรวมผัดผ่อนเนื้อกับเส้นเอ็นหลอกและ electrifyinตะไคร้ตัดโปร่งใส ๆ กับใบลูกมะนาว 14 ก.จด แก่งปากซ้น ซุปสมุนไพรที่ประกอบด้วยสรรพคุณแห่งการปรุงด้วยลำไส้หมูด้วยกันผักโขมต้นหูกวางนุ่มละมุนละไมแกงแต่ละชิ้นไม่ผิดตักยอมในที่พลาสติกไพน์ราคากะ $ 7 ซึ่งเป็นของสมนาคุณแน่นอนประจำบางครั้งมีอยู่ขึ้นครบครันกับทัปเแมลงปอร์แวร์ยักษ์ตั้งค่าเพื่อจะดำเนินการส่วนขนาดครอบครัว

It19; s ไม่แทบแกงที่จำแนกชมรมอาหารไทยภาคเหนือด้านหลังโต๊ะอบไอน้ำนั้นประกอบด้วยตู้เย็นวางซ้อนกับ nam prik แห่งบดกะหมอกปูนฉาบที่มีความสำคัญต่อของกินทางเหนือดังที่ฟาร์มปศุสัตว์กับซอสมะเขือเทศมีอายุนวขวบมี nam prik noom ที่ทำจาก chiles สีเหม็นเขียวย่างและการฟาดน้ำปลา nam prik ta daeng จุ่มเผ็ดแสนหนักหน่วงเจือเช่นกันเยื่อกระดาษผลไม้มะขามและ nam prik ong ไม่ยากอ้วนด้วยกันเศษมะเขือเทศ & # xFA;แห่งมีลักษณะคล้ายคลึงกับดัก Bolognese เผ็ดที่ใช้เวลาเรียนที่ต่างประเทศเธอตักขึ้นไปมาขบกัด nam prik ด้วยลูกข้าวข้นเหนียวหรือพืชผักนึ่งและผักสด 14, กะหล่ำปลี, แตงกวา, ถั่วแถว, yu choy เกิดขึ้นถ้าหากพวกเขาสิงสู่ในฤดูที่ 14ตรงกันข้ามกับกรุบกรอบกรอบที่สวยงามกับแกงกะหรี่แห่งหนคุณกำลังทำอยู่

นอกจากนี้ยังมีเหน้าที่เหยียดของ lem larb lanna ซึ่งเป็นการย้ำทางตอนเหนือสรรพสิ่งสลัดหมูสับที่เลอะเลือนมะนาวกับแป้งข้าวเจ้า toasted ในเครื่องเทศดินเช่นกระวานและหอมป้อมและเหล็ก -y บิตของไส้พุง;จานประสบความสำเร็จมาชำระร่างกายในกระเทียมทอดด้วยกันเปลือกหมูบดซิมโฟนีหมูบนหมูหากเธอมีโอกาสคว้าลองลองขนุนตำลึงแห่งหนมีส่วนแทรกของหอมเทียมและหอมหวนแดงเจ้าเอ็งควรสั่งอย่างแน่นอนนอกจากเธอจักทำดีดมะม่วงเขียวในวันนั้นเช่นกันเช่นกันแผ่ด้วยขี้ขลาดก้านเผ็ดสรรพสิ่งสมุนไพร ชะอำ .ในที่กรณีดังกล่าวสั่งชไม

คุณจะพบกับหยิกยาวของไส้กรอกภาคเหนือที่โด่งดัง sai uah หรือไม่เจ้าเอ็งจะถูกแฮ็กไปดำรงฐานะชิ้นหยาบ ๆ และเสียบกับปึกหมูอ้วนอุ้ยอ้ายและ chiles สิ่งรุ่งโรจน์กับ galangal และปลาวาฬสุก ๆ ของเยื่อเคยถัดจากสุมไส้กรอกบนเคาน์เตอร์อบไอน้ำคุณคงพบมัจฉะทอดตลอดแผ่นไขมันคอง่ายย่างไก่ทอดแบบไทยหรือว่าห่อกล้วยห่อหุ้มใบกล้วยยั่วเย้าง่ายเปรี้ยวกับไข่เรียกว่า jeen som mokไก่ ผิคุณไม่ใช่คนขับ Postmates แห่งหนสับสนแห่งหนถามเกี่ยวพันอาหารเจของนกเขาคุณ 19 ไม่น่าที่จะออกจากชมรมของกินภาคเหนือในที่สภาพสถานที่ต้องการ

tamarind paste

ด้วยกันนี่คือชิ้นที่ 19: อาหารส่วนใหญ่สถานที่พ่อครัวกวงสกุลไม่พ่าง แต่ควานได้ทุในลอสแองเจลิสพวกเขา 19 หาได้ยากนอกภาคเหนือสรรพสิ่งประเทศไทยสถานที่โต๊ะที่โล่งแจ้งคับแคบของ shop19 ฉันพูดกับสตรีไทยจากมินนิผอมโซตาสถานที่กล่าวว่าเมื่อใดก็ตามที่เธอเยี่ยมชมที่ให้บริการที่คุณจัดการใน LA เธอจักกินที่อื่นอาหารนำคุณกลับเจียรทางเหนือคุณบอกดีฉันที่เจ้าเอ็งเติบโตขึ้นไป

ภาคเหนือชุมนุมอาหารไทยเปิดให้บริการเจ็ดทิวาต่อสัปดาห์ตั้งแต่ 9.00 น. จด 21.00 น. ทว่าเธอจักมีเกลอและญาติพี่น้องที่เอื้อเฟื้อเธอดำเนินการครัวกันยาวงสิงสู่ที่นั่นฉิวเฉียวทุกวันปฏิบัติการเป็นเวลานานเพราะเจ้าของร้านอาหารย้ายถิ่นบ่อยครั้งฉันจอดของว่างยามบ่ายเพื่อจะหาเจ้าเอ็งหลับนอนในรถตู้ที่จอดอยู่นอกเมื่อเธอเห็นดิฉันเธอก็กระโดดออกมาแล้วส่งระลอกคลื่นให้ดิฉันเทดหัวอกหัวใจของอีฉันในขณะที่ดีฉันเคี้ยวลูกบอลปลาหมึกทอดเจ้าเอ็งอธิบายตวาดเธอหิวเริ่มหมักไส้กรอกเปรี้ยวสิ่งของตัวเองเร็วนี้ๆและพอถึงฤดูใบไม้ร่วงเจ้าเอ็งจะถือสิทธิ์เห็ดพัฟบอลขนมจากซานโฮเสียหลักเพื่อก่อสลัดดีเยี่ยมปรุงรสพร้อมด้วยดินหมูและกะปิมันรู้เหมือนเป็นสมาชิกของแฟนคลับที่มีค่าคนน้อยด้วยกันรางวัลนั้นต่ำเต็มแรงเห็นได้ชัดว่าฉันอยู่ในมือที่บริสุทธ์และมีความสามารถสรรพสิ่งผู้เชี่ยวชาญดังนี้ฉันจึ่งสั่งแกงเผ็ดอีกชาม